【IKElogのグルメ巡り（第56話）】AngelFakeLEGAME（エンジェルフェイクレガーメ）@五反田

店舗情報↓
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【店名】
AngelFakeLEGAME
【営業時間】
［平日］
11:30〜14:30(LO14:00)
17:30〜23:00(LO22:30)
［土］
17:30〜23:00(LO22:30)
定休日：日・祝・土(隔週)
【アクセス】
東急池上線大崎広小路駅より徒歩1分
JR山手線五反田駅西口より徒歩6分
【予算】
3,000〜4,000円/人(ディナー)
【オススメ利用シーン】
デート・友人/知人/職場の人とのご飯・歓送迎会
【食べログ評価(投稿日時点)】
⭐️3.16
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☆オススメポイント☆
①ディナー限定の、銘柄有精卵「さがみっこ卵」を使ったふわふわオムライス
②クラフトビールやワインなど、豊富なドリンクラインナップ

「さがみっこ卵のふわふわオムライス濃厚デミグラスソース(1,815円)」

ぽってりとした、非常に厚みのあるオムレツ。
オムレツはディナー限定で、相模原市の銘柄有精卵「さがみっこ卵」を使用しており、「さがみっこ卵」は卵の甘みとコクが強く、香りも楽しめるのが特徴で、究極の卵ランキング1位にも選ばれた希少卵なのだとか。

いわゆるパッカン系の花咲オムレツで、ナイフを入れると、内側の半熟部分が顔を出してくれる。
香りはやはりしっかりとしており、余計な調味料は少なく、卵本来の味が強め。

ライスは水分少なめ、やや柔らかめなケチャップライス。
ブイヨンのような香りがしっかりとするタイプで、ケチャップの酸味はそれほど強くない。
具材は鶏肉だけで、そのほかのものは感じないレベル。
オムレツがやや柔らかいという感じなので、できればライスはもう少し固めが嬉しかった。

そしてデミグラスソースはやや粘度の高いタイプで、甘みよりもだいぶ塩味が強い。
卵の甘みを感じれるという点では、このくらいの塩味がいいのかとは思うが、やや塩辛いと感じる人もいるかもしれない。

ディナータイムのせいか、量はかなり多いため、1つを2人でシェアするくらいでちょうどいいかと。

値段は1,815円とやや高め。
なので具材の少なさが少し残念。
ランチタイムは「さがみっこ卵」ではないものの、1,000円でオムライスが頂けるので、オムライス目当てならまずはランチタイムの訪問でもいいかもしれない。

「さがみっこ卵のふわふわオムライス天使のベシャメルソース(1,815円)」

ベシャメルソースとは、
いわゆるホワイトソースのことで、ラザニアやシチューにも使われるソース。
ベースはバターと小麦粉、牛乳で、クリーミーかつ濃厚な味わいが楽しめる。

こちらのベシャメルソースは、さらにチーズのようなコクを感じるソースとなっており、ライスとの相性はこのソースが一番良かったように感じる。

具材もマッシュルームなどが入っており、ライスの具材の少なさを補完してくれていた。

「さがみっこ卵のふわふわオムライスハッシュドビーフソース(1,815円)」

ハッシュドビーフソースは、
牛挽肉と玉ねぎがぎっしり詰まった、ほとんど固形状のソース。
肉の旨みと玉ねぎの甘みがとても美味しく、ソース単体ならこれが一番美味しい。

【まとめ】
五反田駅西口から大崎広小路駅方面に歩いたところの、大崎広小路の交差点の近くにある「AngelFakeLEGAME(エンジェルフェイクレガーメ)」さん。