【IKElogのグルメ巡り（第35話）】好成軒@三越前 - ike_log/全国200軒のオムライスを食べた男のグルメログ

店舗情報↓
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【店名】
好成軒
【営業時間】
［月〜金］
11:00〜23:00
※ランチは11:30〜14:30
［土］
11:00〜15:00
定休日：日・祝
【アクセス】
東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅より徒歩1分
JR総武本線新日本橋駅より徒歩3分
東京メトロ東西線日本橋駅より徒歩5分
【予算】
1,000〜2,000円/人(ディナー)

【オススメ利用シーン】
一人・友人/知人/職場の人とのご飯

【食べログ評価(投稿日時点)】
⭐️3.40
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☆オススメポイント☆
①空気をたっぷり含んだふわとろ半熟オムレツ
②コレド室町の隣という好立地

「とろとろ玉子のオムライスエビフライ付(1,300円)」
※スープ・サラダ付

オムライス単品も用意されているが、今回は折角なのでエビフライセットで注文。

まずはオムレツ、厚みのある半熟オムレツで、空気がしっかり入っており、ふわふわとトロトロの食感を同時に楽しめる。

そしてライスはやや柔らかめで、少しパサつくくらいの水分の少ないケチャップライス。
ケチャップ感はやや強めで、酸味も感じる。
具材は鶏肉と玉ねぎのみというシンプルなタイプ。

そしてたっぷりとかかったデミグラスソース。
粘度は高く、ややビターな苦目な仕上がりのもの。
酸味が少なく、甘味も少なめ。

このビターなデミグラスソースが、オムレツの甘み、そしてケチャップライスの酸味をより一層引き立ててくれるので、全てを一緒に食べて完成する。

そしてセットのエビフライは中サイズだが衣がしっかりとついたタイプで、それが2本も付いてくるので食べ応えある。
タルタルソースも卵の感じが残った食感あるタイプで、美味しい。

スープやサラダもたっぷりとついており、かなりお腹いっぱいになった。

この場所でこの価格・ボリュームならコスパはかなり良いかと。

【まとめ】
コレド室町のすぐお隣という好立地に佇む、1919年創業の老舗「好成軒」さん。