【IKElogのグルメ巡り（第28話）】レストラン香味屋@入谷 - ike_log/全国200軒のオムライスを食べた男のグルメログ

店舗情報↓
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【店名】
レストラン香味屋
【営業時間】
11:30〜22:00(LO20:30)
定休日：水(祝日の場合は翌日)
【アクセス】
東京メトロ日比谷線入谷駅より徒歩8分
JR山手線鶯谷駅より徒歩10分
【予算】
3,000〜4,000円/人(ランチ)

【オススメ利用シーン】
記念日・デート・家族/友人/知人/職場の人とのご飯・歓送迎会
【食べログ評価(投稿日時点)】
⭐️3.80(洋食百名店2022)
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☆オススメポイント☆
①まさに芸術品な美しきオムライス
②優雅な空間で、フォーマルなイベントにも利用可能

「オムライス(2,500円)」
「タマゴサンド(1,400円)」

訪問前からかなり気になっていたこちらのオムライス。

運ばれてきて、まずその美しさに言葉が出ない。
色鮮やかな黄色一色のみで、ほのかにパセリの緑が塗されている。
通常のオムライスならケチャップがかかっていたりするものだが、こちらはそういったソースはかけないスタイル。

まずはオムレツ。
薄くてよく焼いているように見えるのだが、ライスとの接地面だけはやや半熟なものに。
そのためか、薄いにも関わらず卵の味わいはちゃんと感じられる。
この絶妙な薄さは流石の一言である。

そして中のライスは水分少なめでやや固め。
ケチャップ感はそれほど強くないのだが、一粒一粒に味がしっかりと染み込んでおり、確かにケチャップがいらない。
具材もかなり豊富で、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンピース、ピーマン。
どれもが丁寧に切られていた。

オムライスはオムレツ、ライス、具材、全てが丁寧に作り込まれており、値が張る理由がわかる。

そして追加で頼んだタマゴサンドは、一皿で8カットとコスパがいい。

中のタマゴはまるでフワッとしたオムレツのような仕上がりになっており、バターや砂糖などを使い過ぎておらず、卵本来の甘みを活かした味わい。
ほんのりとした塩気がパンとも相性抜群。

シンプルこそ至高とはよく言われるが、まさにこれがその典型例だろう。

【まとめ】
入谷から少し歩いたところにある、老舗洋食店「レストラン香味屋」さん。